Lovački gulaš iz kotlića i zvuci tambura za odličnu gastronomsku priredbu

Objavljeno: 20.10.2015 - 12:29 Piše: Željko Gašparović Pročitano: 2429 puta

Prekrasan listopadski dan bio je kao stvoren za natjecanje u kuhanju lovačkog gulaša u kotliću. Ponovno na središnjem gradskom trgu uz Dan Grada i blagdan Lukova, kulinarske vještine u spravljanju “kotlić gulaša” odmjerio je jedanaest ekipa.

Ocjenjivački sud, nakon što je kušao sve uzorke, na kraju je donio jednoglasnu odluku.

Najboljim ovogodišnjim lovačkim gulašom proglasili su onaj koji je skuhala ekipa LD “Jelen” Novska, lovne jedinice “Novska brdo” – Antonio Kovačević, Slavko Kadliček i Drago Pavlović.

Pobjednici ponosni, nije im ovo prvi put da se mogu hvaliti kvalitetom, izgledom, okusom ali i ne manje važno, izgledom njihovog lovačkog gulaša. Dobiti recepturu bila bi nemoguća misija, odmah kao odgovor na pitanje o tome rekli su da će prije dati PIN-ove svojih kartica nego omjere sastojaka koje su koristili u spravljanju.

Drugoplasiranima je proglašena ekipa LD “Jelen” iz Siska, a treća ekipa kuhara lovačkog gulaša je “Posavski lovac” iz Krapja.

Sudjelovalo je još i LD „Jelen“ Novska, lovna jedinica “Muratovica” Novska te ekipe “Srnjak” Rajić, “Patak” Jasenovac, “Staza” Staza, “Naretak” Hrvatska Kostajnica i LD “Višnjički Bok” i LD “Lipovljani”.

Za odličnu gastronomsku priredbu zaslužni su domaćini Lovačko društvo “Jelen” Novska, a od Franje Rukavine, predsjednika, saznajemo kako će društvo slijedeće godine slaviti punih 70 godina djelovanja.

– LD “Jelen” Novska djeluje kroz dvije lovne jedinice – “Novska brdo” i “Muratovica” s 136 člana. Imamo dva lovišta i dobar lovni fond divljači o čemu vodimo stalnu brigu, naglasio je Rukavina.

Osim gulaša lovci su ponudili i ostale ukusne proizvode, a uz dobru domaću šljivovicu i vino graševinu, raspoloženju su doprinos dali i tamburaši novljanskog “Belina benda“.