FOTO: Na “4. Ajvar festu” u Lipiku kuhalo 26 ekipa – odličan uspjeh Novljanki u kuhanju ajvara

Objavljeno: 16.09.2019 - 9:07 Piše: Željko Gašparović Pročitano: 1823 puta

Mirisi kuhane i pečene paprike i patlidžana širili su se starim lipičkim perivojem, pod krošnjama stoljetnih stabala pokraj Jelkinog brijega, na „4. Ajvar festu“, festivalu domaćeg ajvara koji je okupio 26 ekipa.

Najbrojniji su bili domaćini, 12 ekipa iz Lipika, po dvije iz Pakraca, Dobrovca i Požege, te po jedna iz Brezina, Brekinske, Antunovca, Šeovice, Donjeg Čaglića, Ramanovaca, Zagreba i Novske.

Svojim malim tajnama o količini sastojaka koje su stavljali u smjesu za ajvar, za dobar plasmana potrudile su se i Novljanke, članice Zajednice žena „Katarina Zrinski“ Novska. Bio je ovo njihov drugi nastupna na ovoj manifestaciji spravljanja domaćeg ajvara.

U ekipi su bile Marijana Mitrović, Senka Džaja, Gordana Gašparović, Radmila Brtan, Dragica Piletić, Božica Vidaković, Savka Rasporić i Jasmina Radočaj, s puno poticaja nakon visokog plasmana prošle ajvarijade, potvrdile su prošlogodišnji uspjeh.

Ajvar fest je prvi u nizu brojnih sadržaja kojima će biti popraćen Dan Grada Lipika, gradonačelnik Vinko Kasana kaže kako je “Festival ajvara dio manifestacijska kojima se Lipik okreće turističkoj i gastronomskoj ponudi tijekom godine“. Prigodom svečane dodijele Priznanja, najavio je i niz događanja u mjesecu slavlja Dana grada, slijedeće subote, „Dan kulture nacionalnih manjina“, a slijedi „Dan voćara u Lipiku“, „Pekmezijadu“, uz obilje drugih programa.

Mnogobrojne izletnike na Ajvar festu dočekala je bogata ugostiteljska ponuda, craft pivo Grof, domaće Pivovare „Slavonica“, cjelodnevna glazbena podloga „Ajvar benda“, ali i vožnja kočijom upregnutim lipicancima i turistički vlakić koji su goste vozili ulicama Lipika.