FOTO: Ajvar fest u Lipiku privukao broje izletnike – odličan uspjeh Novljanki u kuhanju ajvara

Jedna od manifestacija tijekom godine kojima Grad Lipik i Turistička zajednica Grada Lipika žele privući posjetitelje je i Ajvar fest, natjecanje u kuhanju i spremanju ove omiljene zimnice od paprike i patlidžana.

Tijekom prošlog vikenda u Gradskom parku održan je pravi festival domaćeg ajvara, četvrti po redu „Ajvar fest“ koji ima i natjecateljski karakter. Dobro organizirani domaćini privukli su na natjecanje 22 ekipe – iz Požege, Osijeka, Samobora, Zagreba i drugih mjesta, a iz Novske ajvar je kuhala ekipa Zajednice žena „Katarina Zrinski“.

Mirisi kuhane i pečene paprike širili su se starim lipičkim parkom, vrijedne ruke natjecateljica i natjecatelja spremalo je ajvar, svaka ekipa sa svojim malim tajnama o količini ostalih sastojaka, a lijepo sunčano vrijeme doprinijelo je dobrom raspoloženju.

Žiri u sastavu Zdravko Andri, Danijela Crnjak Andri, Nada Zeljković, Vlasta Vončina i Matija Kulhavi, ocijenili su svaki uzorak, gledajući boju i izgled, bodujući gustoću, kao i okus ajvara.

Odličan rezultat za ekipu Zajednice žena „Katarina Zrinski“ Novska, ajvar su pripremale Marijana Mitrović, Vesna Žunić, Senka Đaja, Gordana Gašparović, Radmila Brtan i Božica Vidaković. Kako je kazala Marijana Mitrović, predsjednica, „nama je ovo bio prvi dolazak na Ajvar fest, ohrabrene smo ovim uspjehom pa ćemo doći i slijedeće godine“.

Ekipi je potporu došao dati i Marin Piletić, gradonačelnik i njegova zamjenica Marija Kušmiš, a tijekom dana i drugi Novljani.

Ajvar fest je prvi u nizu brojnih sadržaja kojima će biti popraćen Dan Grada Lipika, gradonačelnik Vinko Kasana kaže kako se „Lipik okreće manifestacijskom turizmu, jer u tome vidimo našu šansu, vidimo da to ljudi vole i da rado dolaze na manifestacije koje priređujemo kroz godinu“.

Gradonačelnikove riječi potvrđuje i broj posjetitelja koji su došli na Ajvar fest, čak i izletničkim vlakom, uz cijenu povratne karte od 20 kuna u Lipik je pristiglo osamdesetak izletnika, a njih je dočekala, „bogata ugostiteljsku ponudu, uživanje u craft pivu Grof domaće Pivovare „Slavonica“, cjelodnevna glazbena podloga benda„Bezimeni“, izložbeno-prodajni štandovi, a mogli su se provozati i kočijom Državne ergele Lipik, jahati konje ili se provozati turističkim vlakićem Grada Lipika“.

Događanja koja slijede već slijedećeg vikenda je „Pekmezijada“, kuhanje pekmeza, slijedi Dan grada, a godinu Lipik završava manifestacijom „Miris Božića u Lipku“, najavila je Anita Jurković, voditeljica Ureda gradonačelnika.