Hrvatsko blago iz Voćarice: Rakija destilerije Susland osvojila svijet!

Obiteljska destilerija Susland iz Voćarice kraj Novske ove je godine napravila velik iskorak na međunarodnoj sceni. Na prestižnom Berlin International Spirits Competitionu osvojili su zlatnu medalju i titulu Hrvatske destilerije godine 2025., što je rijetko priznanje za hrvatsku rakiju i potvrda kvalitete slavonske tradicije na globalnom tržištu. Uspjesi su se nastavili i na London Spirits Competitionu te Tokyo World Spirits Competitionu, gdje su osvojili tri srebrne i četiri brončane medalje.

„Ova priznanja su čast i potvrda da se trud i kvaliteta prepoznaju i izvan granica Hrvatske“, poručuju Darija i Nikola Šušnjar, vlasnici destilerije.

Iza Suslanda stoje tri generacije obitelji koje s pažnjom njeguju vlastite voćnjake na osam hektara slavonske zemlje. Svaka rakija proizvodi se od voća do boce, spajajući tradiciju s modernim pristupom u kontroli kvalitete i pakiranju.

“Naš put započeo je davno u malom slavonskom selu Voćarica, gdje su naši djedovi počeli peći rakiju od šljive. U to vrijeme nije bilo puno – nekoliko kotlova, šljive iz vlastitog voćnjaka i znanje koje se prenosilo usmeno, s koljena na koljeno. Rakija nije bila biznis – bila je običaj, dio života i obiteljskog ponosa,” prisjećaju se vlasnici destilerije. “Djedova rakija bila je poznata u selu: mirisna, čista, jaka, ali pitka – takva da se za nju uvijek tražila čašica više.” Svaka godina bila je nova prilika za usavršavanje, ali i okupljanje – obitelj, susjedi, prijatelji. Tu se nije samo pekla rakija, tu su se čuvale uspomene.

Posebnost Suslanda je povezanost s prošlošću. Tradicija se ne gubi, već raste – naučili su prepoznati zrelost šljive i pratiti svaki korak proizvodnje. Ipak, nisu se zaustavili na tome, već su mudro spojili staro i novo: “Sačuvali smo srž tradicije, ali uveli modernije pristupe kako bismo našu rakiju predstavili svijetu na najbolji mogući način.”

Iako su svjetska priznanja važna, Suslandu je ipak najvažnije ostati vjernan sebi i tradiciji iz koje je potekao. Destilerija rado otvara vrata svim ljubiteljima slavonske rakije koji žele osjetiti duh obiteljske baštine iz prve ruke.

Danas njihova proizvodnja i dalje odiše duhom onih prvih dana – jer svaki kotao, boca i kap rakije pričaju priču o generacijama koje su sve gradile strpljivo iz srca. Rakija se i dalje radi isključivo od vlastitih šljiva, po recepturi koju njihov djed nikada nije zapisao, ali koju svi znaju napamet.

Suslandova rakija nije samo piće – to je priča o obitelji, selu i ljubavi prema zanatu koji se prenosi s koljena na koljeno. Cilj im je sačuvati obiteljsku priču, prenijeti je dalje i ponuditi nešto iskreno, domaće i autentično. “Iz Voćarice stiže rakija s pričom – i medaljama” koja potvrđuje da se zaista radi o jedinstvenom hrvatskom blagu.