3. Otvoreno prvenstvo u roštiljanju „Grill Slavonica“ 2021.

Udruga za baštinu, kulturu i turizam „Požeški čuvari baštine“ Požega, Izletište Stari Brestovac, Tjednik KRONIKA požeško-slavonska organiziraju po treći puta zanimljivu i vrlo rado prihvaćenu gastro manifestaciju, 3. „Otvoreno prvenstvo u roštiljanju Grill Slavonica“ na Izletištu Stari Brestovac (subota) 21. kolovoza 2021., ujedno i svečano otvaranje novog izletišta za posjetitelje.

Pokroviteljstva su se prihvatili Općina Brestovac, Grad Požega i Požeško-slavonska županija, a manifestaciju podržavaju i drugi gradovi, općine, obrti i tvrtke.

       Ovakve manifestacije održavaju se u još nekoliko gradova u Hrvatskoj, jako su dobro posjećene i medijski popraćene, te su u svakom slučaju turistički događaj i mjesto okupljanja velikog broja natjecatelja, sudionika i posjetitelja. Kako smo na 1. i 2. natjecanju imali ukupno 120 ekipa natjecatelja iz naše i susjednih županija, sa šireg područja Slavonije, svakako očekujemo i ove godine dobru posjećenost, više ekipa i sa šireg područja Hrvatske ali i brojne posjetitelje.

Ekipe koje se sastoje od najmanje 4 do 8 osoba ili više, trebaju donijeti roštilj, začine i svoju tajnu dobrog roštilja a organizator osigurava četiri vrste mesa za pripremu ćevapa, pljeskavica, vratnog kotleta i ražnjića, ukupno tri kg mesne sirovine.

Nakon pravilnog mariniranja mesa i pripremanja prave smjese od mljevenog mesa, ekipa će ispeći meso na roštilju, na pladnju servirati uz garniranje i ukrašavanje svoga roštilja koje ide na ocjenjivanje. Prosudbena komisija ocijenit će i nagraditi tri najbolja roštilja, te najbolju prezentaciju.

    10⁰⁰  okupljanje ekipa, zaduženje mesa, priređivanje marinade i mješavine mesa,

    12⁰⁰  početak roštiljanja mesa, uređenje i garniranje roštiljanog mesa na pladnjeve,

    13⁰⁰   ocjenjivanje kvalitete roštilja i objed za ekipe, njihove goste i posjetitelje

    15⁰⁰  proglašenje pobjednika a u nastavku zabava uz TS De Gotho.