Složenac od brokule

Objavljeno: 02.03.2019 - 11:15 Piše: Jasmina Jovev Pročitano: 267 puta

Od kada se hranim prema LCHF-u često pripremam složence.

Kao što sama riječ kaže potrebno je u posudu poslagati željene sastojke, obično zaliti vrhnjem i dobro zapeći. Meni je to dobitna kombinacija, a složence možete birati prema onome što imate u hladnjaku.

Ako imate brokulu, slaninu i jaja onda ste spremni za složenac od brokule.

Sastojci:

– 1 brokula
– 50 g slanine, narezane na tanke šnite
– 5 jaja
– Sol, papar, vlasac
– 200 ml kiselog vrhnja
– Parmezan za posipanje
– Malo maslaca

Priprema:

1. Brokulu narezati na komade pa skuhati
2. Tvrdo skuhati jaja
3. Posudu za pečenje dobro namastiti maslacem pa slagati redom brokulu, slaninu i narezana tvrdo kuhana jaja dok ne iskoristite sve sastojke
4. Posolite i poparite
5. Umutite kiselo vrhnje s vlascem te cijelu smjesu prelijte
6. Na kraju preko vrhnja posipajte parmezan
7. Složenac pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta

Uz složenac od brokule možete poslužiti zelenu salatu. Dobar tek!