Domaća pita od jabuka

Objavljeno: 31.10.2018 - 13:57 Piše: Jasmina Jovev Pročitano: 563 puta

Dobila sa prefine domaće jabuke i odlučila napraviti pitu od jabuka. Jabuke imaju nešto više ugljikohidrata nego što se na LCHF-u preporučuje, no ovaj put sam to odlučila zanemariti.

Jednostavno mi je zamirisala fina, domaća pita od jabuka.

Sastojci

– 50 g kokosovog brašna
– 50 g lanenog brašna
– 1 žlica psyllium praha
– 1 žličica praška za pecivo
– 1 žlica vrhnja
– 2 žlice omekšanog maslaca
– 2 žutanjka
– 20 kapi stevie

Zamiješajte prvo sve suhe sastojke pa dodajte maslac, vrhnje, razmućene žutanjke i zaslađivač. Sve dobro zamijesite i tijesto ostavite u hladnjaku da odstoji oko pola sata. Namastite pleh za pečenje i prstima rasporedite tijesto u njega. Stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva 10-ak minuta.

NADJEV OD JABUKA

Ogulite i naribajte 4 jabuke te zasladite zaslađivačem prema ukusu. Nadjev rasporedite po čagano zapečenom tijestu. Od 2 bjelanjka, u koja dodamo malo soli, napravimo čvrst snijeg pa ga rasporedimo po jabukama. Pitu na pola sata vratite u pećnicu na 170 stupnjeva!

I fina, domaća pita od jabuka je gotova. Dobar tek!