Čokoladne kuglice

Objavljeno: 28.12.2018 - 9:49 Piše: Jasmina Jovev Pročitano: 268 puta

Blagdanski stol ne možemo zamisliti bez nekoliko vrsta kolača. Mađarica ili medenjaci već su sigurno spremni.

No, ako ste ipak odlučili izbjeći ova gastro iskušenja, zaobići šećer i brašno, onda je ovaj recept baš za vas. Čokoladne LCHF kuglice pripremit ćete brzo i jednostavno, a dobit ćete vrlo ukusan i čokoladni kolač. Od ove smjese dobit ćete 10-ak kolačića.

Sastojci:

– 60 ml slatkog vrhnja
– 25 g maslaca
– 50 g čokolade s više od 70% kakaa
– 60 g lješnjaka, usitnjenih
– kokosovo brašno za valjanje

Priprema:

1. Zagrijati vrhnje i maslac, ali pažljivo kako ne bi zakuhalo
2. Zagrijanom smjesom vrhnja i maslaca preliti razlomljenu čokoladu i dobro miješati dok se sva čokolada ne rastopi
3. Smjesu staviti u hladnjak da se ohladi, oko 30 minuta.
4. U ohlađenu smjesu umiješati lješnjake.
5. Oblikovati kuglice i valjati ih u kokosovo brašno.
6. Čokoladne kuglice dobro rashladiti prije posluživanja.

Želim vam svima sretan i blagoslovljen Božić te sretnu i uspješnu novu 2019. godinu!