Lovački gulaš iz kotlića – gastronomska priredba kojoj je teško odoljeti

Objavljeno: 31.08.2016 - 9:59 Piše: Željko Gašparović Pročitano: 1571 puta

Članovi Lovačkog društva “Jelen” Novska ne samo da su dobri gospodari dviju lovnih jedinica “Novsko brdo” i “Muratovica”, već su i nenadmašni u kuhanju lovačkog gulaša.

Na natjecanju koje su priredili lovci LD „Srnjak“ iz Lipovljana, Novljani su ponovno pokazali umijeće, jer su prema ocjenjivačkom sudu skuhali najbolji gulaš. Hvale se i ovaj put kvalitetom, okusom, ali i ne manje važno izgledom svog lovačkog gulaša pa su zasluženo odnijeli prvo mjesto.

Drugi na natjecanju bili su LD „Fazan“ iz Kutine, treći „Jelen“ Sisak, a domaćini LD „Srnjak“ su četvrti. Bez obzira na osvojena mjesta, njihovi kotlići brzo su ostali prazni.

Kako je rekao Franjo Rukavina, predsjednik LD „Jelen“ Novska, njihovo društvo staro je sedam desetljeća, zavidna tradicija s kojom se ponosi više od stotinjak članova. Njihova lovišta su bogata visokom i niskom divljači, a za sebe kažu da nisu samo lovci, već i čuvari prirode.

Divljač se lovi kontroliranim izlovom, tijekom cijele godine za divljač pripremamo hranu i hranimo je tijekom zimskih mjeseci, a posebna je briga oko mladunčadi, napomenuo je Franjo Rukavina, predsjednik.

Podsjeća i poziva građane da njihove štandove posjete u vrijeme blagdana Lukova uz Dan Grada Novske, kada tradicionalno priređuju natjecanje u spravljanju lovačkog gulaša i kada im se odazove desetak društava.